苏记营业结束，冯一帆只是让大家把餐馆前边和楼上打扫了，但是后厨没有着急打扫，因为接下来他还有大活要在后厨里进行。
在进行大活之前，冯一帆也是把后厨里众人召集起来，先是进行了一番灵魂拷问。
“都说说吧，鲢鱼和猪肉，你们都准备要做什么菜？需要什么部位？”
这么一个问题，顿时让后厨里众人都愣住了。
不过转念一想，明天将会是一场非常大的盛宴，到时候肯定每个人都在需要动手，要做出非常盛大的宴席来，不光是要让受邀前来的人吃的满意，还要让那些赶来参加盛况的路人也都满意。
所以，那么多人的菜，肯定不能是让冯一帆一个人去做的。
何况，冯一帆本身也需要准备三头宴的部分，所以剩下的一些就需要大家去分配。
冯一帆呢，也是非常公平进行了人员调整。
“这样吧，明天呢，还是大师姐带一组，凯瑟琳你们三个依旧是西餐组，陈煦跟着大师姐这边，罗瑜跟着西餐组那边，不过呢，陈煦和罗瑜的主要任务是，要保证明天来的客人，都能够足够的点心，明白吗？”
陈煦和罗瑜先是相视一眼，然后罗瑜问：“主厨，是要面包不限量？”
陈煦说：“应该是点心不限量，这样的话，那我们要准备的点心要有很多啊？”
冯一帆看出陈煦脸上的为难，笑了笑说：“你不用为难，明天我已经给你们两个找好了帮手，相信明天一早，你们两个的帮手会赶来的。”
听说有帮手，陈煦和罗瑜更加的惊讶。
冯一帆则很认真地嘱咐：“你们两个要记住，帮手是分派到你们麾下的人，点心的主导就是你们两个，中式点心陈煦来负责，罗瑜负责的是西式，你们两个一定要记住，你们是明天的主角。”
这番话说的陈煦和罗瑜还是有些不太明白。
然后石晋斌笑着说：“这你们两个都不明白的吗？”
苏锦荣则说：“他们两个应该是没有经历过，所以不是很明白。”
石晋斌便解释说：“简单一点说，明天陈煦是中式点心主厨，罗瑜是西式点心主厨，你们两个负责确定要做什么样的点心，并且交给帮你们的团队一起去做，要求他们必须要按照你们的要求去做。”
苏锦荣补充说：“记住一点，你们两个是明天的主角，派到你们两麾下的人，就是你们两个的帮手，一切必须听从你们两个的安排。”
这一下，陈煦和罗瑜算是明白了过来。
简单说，他们两个将会是点心负责人，要负责明天的点心制作，但是他们两个不是要自己做，而是要指挥调度派到他们手下的人去做。
陈煦和罗瑜面面相觑，两个人都感到有那么一些激动，因为这还是他们第一次这样。
冯一帆看到两人激动神情，笑了笑说：“不用激动，也不用紧张，你们两个只需要相信自己，你们明天就是主角，让所有人被你们的点心所征服。”
这番话，彻底激起了陈煦和罗瑜的斗志。
两个人先是相视一眼，然后十指相扣，一起向冯一帆说：“是主厨。”
冯一帆点点头，又对石家慧说：“大师姐，明天你还是带着林瑞峰、马小龙和宁诚，负责中餐部分，你可以放心，明天也会有人来协助你们，同样你是中餐的主要负责人，一切人听从你的指挥。”
说完，冯一帆又对林瑞峰、马小龙和宁诚说：“你们三个，要记得你们是大师姑的副手，所以你们要师姑一起负责起来，监督所有的菜必须要符合要求。”
同样的话，冯一帆又跟凯瑟琳、汉斯和汤姆三个人说了一遍。
并且，冯一帆把方琳派给了凯瑟琳那边。
“方琳，我知道你一直对西餐更加的感兴趣，所这是你的机会，希望你能好好把握住，要跟着凯瑟琳好好学。”
方琳也是激动地说：“是主厨，我一定好好学。”
安排好了人，冯一帆看到了石涛，笑着对他说：“石涛，你暂时只能传菜。”
石涛点头说：“我知道，放心吧师叔。”
石晋斌笑着说：“要教主厨。”
石涛也是改口说：“是主厨。”
安排好了人手，冯一帆又问：“好了，人已经安排好了，你们想好了明天要做什么吗？还有需要用到哪些食材？”
被这么问，一时之间大家也都是没有很好的想法。
冯一帆见到这种情况，最后说：“这样吧，我知道你们事先肯定都想好了要做什么菜，只是一下子让你们确定要什么东西，可能你们想不到，给你们一个晚上的时间，罗列出你们要用的食材，明天报给我的岳父和妻子，然后领货。”
这样一来，两边的人都非常的赞同。
不过冯一帆接着又给出了一个难题：“但是，你们两边，必须要每一边负责给我消耗掉两扇猪，和一条鲢鱼，剩下的一头猪和鲢鱼我自己解决。”
说完这话，冯一帆指着后厨里采购的那些国内和国外顶尖食材。
“想好怎么用掉一头猪一条鱼，再去考虑那些食材里，有哪些是你们需要的，要用那些做些什么菜。”
石家慧想到冯一帆自己要消耗掉一头猪，不免也是有点好奇：“主厨，你一个人能解决掉一头猪一条鱼吗？”
冯一帆笑了笑说：“当然可以，何况我可是苏记的掌勺人，我的帮手可都是苏记的大厨，是真正的国宴大厨。”
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